Hoje vou apresentar esta ideia bem curiosa para um salgado de abrir o apetite...
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Numa taça coloca, por ordem:
- carne picada (piquei 3 febras de porco)
- ovo(s) (usei 1 ovo)
- pimenta
- sal
- pão ralado
- queijo ralado (usei "mistura de 3 queijos")
- salsa
Mistura todos esses ingredientes até que fique tudo bem envolvido na carne picada...
Depois corta "retângulos" (paralelipípedos) compridos de:
- queijo
Espeta um palito em todo o comprimento do queijo. Envolve cada queijo com uma porção de carne picada (usei +/- uma roda de carne pouco maior que o tamanho da palma da mão). Depois usei também fatias de...:
- bacon
Enrola cada fatia de bacon* em volta da carne picada de cada palito de queijo. (*par alguns, decidi usar duas fatias de bacon).
Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos...
Bom apetite
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