Esta é uma receita que é muito simples após a preparação de todos os ingredientes, e muito suculenta e saborosa.
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Ingredientes:
- carne de porco (cortada em cubos)
- entremeada (cortada em cubos) [opcional]
- banha
- vinho branco
- sal
- pimenta
- louro
- alho
- cominhos
- colorau
- massa de pimentão
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- Tempera a carne com todos os temperos (exceto a banha).
- Envolve e deixa marinar durante algumas horas...
- Num tacho coloca a banha e acrescenta a carne e a marinada.
- Deixa cozinhar...
Bom apetite
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