Nuvem de morango

Misturando a receita muito apreciada de "Nuvem de Caramelo" com o fato do pudim de morango ser a preferência da minha filha, decidi experimentar esta nova ideia. O resultado foi este:

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Usei apenas:

• 6 claras
• 6 colheres de (sopa) açúcar
• 1 pudim instantâneo de morango*

[* só usei cerca de metade (depois de pronto)...

...o restante coloquei em tacinhas, simplesmente.]

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1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
2. Com uma batedeira, bate as claras em castelo...
3. Acrescenta o açúcar quando estas estiverem quase batidas...
4. Coloca colheradas dessas claras em castelo num "pyrex".
5. Leva ao forno até dourarem (cerca de 10 minutos).
6. Entretanto prepara o pudim conforme as suas instruções.
7. Depois das claras saírem do forno, coloca o pudim por cima.
8. Deixa arrefecer e, depois, reserva no frigorífico até servir.

Bom apetite

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