Kebab de peru

Bom dia! Já não é esta a primeira vez que partilho uma sugestão de "kebab", mas é esta a primeira vez que o faço numa sugestão com bifes de peru. Espero que também gostem desta sugestão, pois nós cá por casa gostamos.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ingredientes:

•  bife(s) de peru (cortados em tiras)
• 1 pacote de natas
• azeite
• cebola
• mostarda
• tomilho
• piri-piri
• pimenta
• sal
• alho (moído)
• pão pita

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pré-aquece o forno a 180ºC (leva depois o pão ao forno por cerca de 5 minutos...)

...e entretanto prepara a carne:

1.  Faz um refogado com azeite e cebola.
2. Junta as tiras de peru e deixa fritar um pouco.
3. Tempera com sal e pimenta.
4. Quando a carne estiver frita, acrescenta:
1. natas
2. mostarda
3. alho
4. piri-piri
5. tomilho
5. Assim que estiver tudo bem envolvido e cozinhado, retira do fogão.
6. Corta uma fina tira (borda) a cada pão para o poderes abrir e rechear...

Bom apetite

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~