Esta foi a 1ª vez em que decidi experimentar a funcionalidade inovadora da frigideira Smartclick da Tescoma. Fiquem (abaixo) com a receita e respetivas fotos:
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Ingredientes para esta tortilha:
- batatas cortadas às rodelas finas (fritas)
- 4 ovos
- 2 peitos de frango desfiados - cozidos em água com:
- um caldo de galinha
- uma folha de louro
- 1/4 de chouriço cortado às rodelas
- 1 cebola (pequena)
- 1 dente de alho
- azeite
- leite (+/- 100ml)
- salsa
- pimenta
- sal
Na frigideira smartclick da Tescoma coloca a cebola, o alho e o azeite. Deixa refogar... Acrescenta depois o chouriço. Deixa refogar mais um pouco e junta as batatas (previamente fritas). Acrescenta também o peito de frango desfiado.
Pré-aquece o forno a 200ºC.
Numa tigela coloca os ovos com uma pitada de sal, pimenta, salsa e leite (aprox. 100ml). Mistura bem e coloca por cima do preparado anterior (na frigideira). Deixa cozinhar (por baixo)...
Leva ao forno, removendo a pega da frigideira smartclick da Tescoma e deixa acabar de cozinhar (...até ficar dourada)...
Leva ao forno, removendo a pega da frigideira smartclick da Tescoma e deixa acabar de cozinhar (...até ficar dourada)...
Servi acompanhada por uma salada de tomate e cebola.
B O M A P E T I T E
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