quarta-feira, 26 de julho de 2017

Lombos de sardinha no pão

Muito bom! Sabe tão bem o pão com o azeite e o gosto da sardinha!


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Para esta receita vamos precisar de:

  • pão
  • sardinha
  • pepino
  • tomate
  • cebola
  • sal
  • oregãos
  • azeite
  • vinagre 
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Faz uma salada com: pepino, tomate e cebola;
...e tempera com: sal, azeite, vinagre, oregãos.
Reserva.

Numa frigideira (ao lume), coloca um pouco de azeite e passa lá as fatias de pão até que fiquem douradas. Retira-as para um prato e coloca na (mesma) frigideira os lombos da sardinha (até estarem cozinhados)... 

Num prato de servir coloca as fatias do pão. Por cima distribuis a salada e os lombos da sardinha... e está pronto a comer, seja como entrada ou refeição ligeira.

Bom apetite

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