domingo, 16 de julho de 2017

Tarte de nata e pudim flan

Esta tarte ficou muito boa, surpreendendo-me e excedendo às minhas expectativas.


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Ingredientes:

  • 1 placa de massa folhada (redonda)
  • 2 saquetas de pudim flan
  • 2 ovos
  • 2 colheres de (sopa) maizena
  • 8 colheres de (sopa) açúcar
  • meio litro de leite
  • 1 pacote de natas
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Forra uma tarteira com a massa folhada (mantendo o papel vegetal) e pré-aquece o forno a 180ºC.

Num tacho mistura bem todos os ingredientes (exceto o leite e as natas) até que fiquem tudo bem envolvido. Acrescenta depois o leite e mexe com um "fouet". Acrescenta as natas e envolve tudo até que fique homogéneo. Leva ao lume (médio-baixo) mexendo sempre até o creme engrossar... Coloca depois esse creme na tarteira sobre a massa folhada e leva ao forno até que esteja cozido (aprox. 30 minutos)... Por fim, "dá-lhe" um pouco de "grill" para dourar a superfície e está pronta!

Bom apetite

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