Tarte de queijo fresco

Olá, bom dia! Eu que "nem era muito de tartes", fiz agora mais uma, bem fácil de preparar, e bem gostosa. Testada e aprovada!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Será preciso...:

• (1 placa de) massa folhada
• [açúcar em pó (para decorar)]

Para o recheio:

• 200g de queijo fresco
• 100ml de leite
• 125g de açúcar
• 2 gemas
• 1 colher de (sopa) farinha

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

(Pré-)aquece o forno a 180ºC.

Forra uma tarteira com a massa folhada, mantendo o papel vegetal. Pica a massa com um garfo e reserva.

Coloca todos os ingredientes num copo e tritura com a varinha mágica (ou bate com a batedeira). Coloca sobre a massa folhada e leva ao forno por cerca de 30 minutos (ou até estar cozida)...

Nota: Depois de arrefecer decorei com um pouco de açúcar em pó.

Bom apetite

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~