Coelho à caçadora

...Não sei quem o caçou, mas fui eu quem o cozinhou.

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Para esta receita vamos precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 coelho partido em bocados
• 3 fatias de presunto
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 colher de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 copo de vinho branco
• 1 follha de louro
• salsa q.b.
• pimenta q.b.
• noz-moscada q.b.
• sal q.b.

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Coloca o coelho num tacho com as tiras de presunto, acrescentando também os restantes ingredientes. Deixa ferver em lume brando... Quando pronto, é só servir...

Bom apetite

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