Frango à paquistanesa

Uma sugestão para o almoço (ou jantar).
Pode ser feito no forno ou na multifry.

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Para esta receita vamos precisar de:

• 1 frango partido em pedaços
• batatas q.b.

+

• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de chá de piri-piri
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de cominhos
• 1 colher de chá de caril
• 1 colher de chá de gengibre
• 100 ml de óleo 
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 caldo de galinha 
• batatas q.b
• sal q.b.

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Coloca todos os temperos no liquidificador e tritura-os até que fique um molho homogêneo. Usa o molho para barrar o frango e as batatas. Reserva durante pelo menos uma hora para ganhar gosto. Leva ao forno/multifry até estar cozinhado.

Bom apetite

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