A multifry revela-se bastante versátil e, se eu já publiquei uma receita de espetadas feitas de uma forma mais tradicional, agora publico também usando este equipamento de cozinha...
Para esta receita vamos precisar de:
- 1kg de rojões
- 1 pimento
- 1 cebola
- 1 chouriço
- sal q.b.
- piri-piri q.b.
- alho moído q.b.
- sumo de um limão q.b.
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Monta as espetadas alternando a carne, o pimento, a cebola, o chouriço e o pimento. Tempere com os restantes ingredientes. Deixa marinar por algum tempo... Coloca-as no fundo do recipiente da multifry e leva.-as a grelhar...
Usa o programa "AirGrill" e vira-as assim que necessário - assim que estiverem prontas de um dos lados. (A multifry pode ser aberta a meio do programa - quando novamente fechada o programa continua).
Também podes grelhar as espetadas da forma tradicional...
Bom apetite!
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