Uma sugestão que permitirá aumentar a variedade dos acompanhamentos para cada uma das vossas receitas. A única questão será depois decidirem a proteína que melhor irá casar com estas deliciosas batatas... =)
Os ingredientes...:
- batatas (descascadas e cortadas às rodelas)
- água (para cozer as batatas)
- sal (para cozer as batatas)
- molho béchamel
- alho (para esfregar o tabuleiro)
- queijo ralado (usei mozarella)
- pimenta
- noz moscada
Esfrega um tabuleiro com o alho. Nesse tabuleiro coloca uma primeira camada de béchamel. Depois, as batatas previamente cozidas em água e sal e escorridas. Vais alternando camadas de béchamel (onde polvilhas com pimenta e noz moscada) com batatas até preencher o tabuleiro. Polvilha com queijo ralado e leva ao forno a gratinar...
Bom apetite
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