Amêijoas feitas no Monsieur Cuisine (apenas no vapor) que ficaram perfeitas, com um molhinho que ficou mesmo "no ponto", perfeito. Aqui em casa adoraram!
Info.: Esta receita foi retirada do livrinho de receitas "Bê-à-Bá" que veio juntamente com o robot Monsieur Cuisine.
Ingredientes a usar:
- 1kg de amêijoas (descongeladas e lavadas)
- 5 dentes de alho
- 3 colheres de (sopa) azeite
- 100g de vinho branco
- 1 colher de (café) pimentão-doce
- 1/2 limão
- 1 raminho de salsa
- sal
- pimenta (moída na hora)
Coloca as amêijoas no recipiente para vapor ("varoma").
No copo de mistura coloca: os alhos e o azeite. *
Programa: 20 seg. / vel. 5 (...)
Acrescenta depois o vinho, o pimentão-doce, o sal, a pimenta e o sumo de limão. *(Fechar com o recipiente de vapor contendo as amêijoas).
Programa: 20 min. / vel. 1 / 100ºC (...)
Decora com quartos de limão e...
...bom apetite !!!
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