Tarte pastel de nata (Monsieur Cuisine)

Olá a todos(as) os(as) leitores(as), subscritores(as), (etc.) e bem-vindos a esta que mais uma publicação de uma receita para o robot de cozinha "Monsieur Cuisine", mas que poderá ser adaptável a outros robots do género. A grande vantagem nesta receita é a facilidade com que se faz, evitando que estamos minutos e minutos (e minutos) a mexer o creme (ao lume) até que engrosse. Fazer esta tarte de pastel de nata com o MC tornou tudo mais simples e não foi por isso que deixou de ficar espantosamente deliciosa...

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Forra uma tarteira com...:

• 1 placa de massa folhada

...mantendo o respetivo papel vegetal e pica-a com um garfo.
(Retira os excessos de massa com a ajuda de um rolo de cozinha.)
Reserva.

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Coloca no copo de mistura do "MC":

• 250g de leite
• 250g de natas
• 150g de açúcar
• 50g de farinha
• 5 gemas

Programa cerca de 10 seg. na vel. 4 (...)

Depois de terminar, coloca a "borboleta" ...e acrescenta ao copo de mistura:

• casca de 1 limão
• 1 pau de canela

Programa: 20 min. / vel. 2 / 90ºC (...)

Após o programa terminar, retira o pau de canela e a casca de limão e coloca a massa na tarteira sobre a massa folhada. Pincela as bordas da massa com:

• 1 gema (batida)

Leva ao forno a 180ºC até que a tarte fique cozida e a massa fique dourada...

Bom apetite !

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