Pão de forma no forno com bacon, fiambre e cogumelos

Bom dia! Deixo hoje uma sugestão de abrir apetites que considero bem interessante (caso contrário, provavelmente também não a partilharia aqui no blog).

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Ingredientes que usei:

• pão de forma (sem côdea)
• 1 pacote de natas (200ml)
• 1 pacote de béchamel (200ml)
• 1 ovo
• bacon
• fiambre
• cogumelos
• azeite
• queijo [mozarella (ralado)]
• queijo [flamengo (cortado aos cubos)]

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Distribuiu as fatias de pão de forma pelo fundo de um "pyrex" (como que o "forrando" com o pão de forma). Reserva.

Pré-aquece o forno a 200ºC.

Leva uma frigideira ao lume com: azeite, bacon, fiambre e cogumelos. Deixa cozinhar por alguns minutos... (Reserva).

Entretanto mistura o ovo com as natas e com o molho béchamel. (Reserva).

Por cima do pão de forma coloca os cubos de queijo, o bacon, o fiambre e os cogumelos; juntamente com metade da mistura das natas/ovo/molho béchamel.

Por cima, coloca uma nova camada de pão de forma e, então, acrescenta o restante preparado de natas e béchamel. Polvilha com queijo ralado e leva ao forno (previamente aquecido) até que o queijo fique bem derretido...

Bom apetite

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