Hoje sinto-me bem contente pois vou (estou a) partilhar a receita de um bolo que há muito desejava fazer (só agora, não pela dificuldade - ele é bem fácil de se fazer -, mas pelo desafio e um pouco também pelo... "€€"... ihihih) e, então, fi-lo finalmente, aproveitando um "descontinho" que encontrei nestes tão conhecidos chocolates (...pois eles acabam por fazer desde bolo um pouquinho dispendioso)... Espero que gostem desta minha versão! Obrigada.
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Ingredientes que usei:
> Para o bolo (massa):
- 4 ovos
- 3 chávenas de farinha
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de leite (250ml)
- 4 colheres de (sopa) chocolate em pó
- 4 colheres de (sopa) manteiga (amolecida)
- 2 colheres de (chá) fermento em pó
- manteiga (q.b. -para untar a forma)
- chocolate em pó (q.b. - para polvilhar a forma)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de (sopa) manteiga (amolecida)
- 2 colheres de (sopa) chocolate em pó
- "Kit Kat"s
- framboesas
- gomas
- pintarolas
- chocolates c/amêndoa
Unta uma forma com manteiga e polvilha com chocolate em pó.
(Pré-)aquece o forno a 180ºC...
Bate todos os ingredientes na batedeira. Depois de tudo estar bem batido, coloca na forma previamente preparada e leva ao forno (180ºC) por cerca de 45 minutos...
Entretanto leva ao lume um tacho com os três ingredientes para o recheio e vai mexendo sempre até uniformizar...
Depois do bolo estar cozido, deixa arrefecer um pouco... Depois, corta-o ao meio para aplicares o recheio de chocolate no interior. Coloca também esse recheio "brigadeiro" em volta do bolo e por cima. Coloca os Kit Kat dois-a-dois em toda a volta do bolo e prende-os com uma fita decorativa a gosto). Por cima, decora (também a gosto) com "pintarolas" ou outros doces/ingredientes (como por exemplo os que eu usei). Reserva o bolo no frigorífico por algum tempo antes de o fatiares e servires...
Bom apetite
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