sábado, 6 de janeiro de 2018

Tarte ("vol-au-vent") de natas & frutas

Bom dia! Esta é uma tarte inspirada nos "Vol-Au-Vent" com natas e kiwi que o meu filho - e não só ele - tanto gostou. Ligeiramente diferente, mais simples e "em ponto grande", mas com os ingredientes (sabores) idênticos.

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Para esta receita vamos precisar de:

  • 1 placa de massa folhada
  • 1 pacote de natas
  • 5 colheres de (chá) açúcar
  • fruta: abacaxi, pêssego, kiwi
  • crocante de amêndoa
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Leva a massa a folhar no forno, numa tarteira. Deixa-a arrefecer...
Bate as natas em chantilly (juntando o açúcar quando quase batidas).
Coloca as natas na tarteira, sobre a massa folhada.
Decora a gosto com as frutas cortadas e polvilha com crocante de amêndoa.
Reserva ao frigorífico até à hora de servir.


Bom apetite

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