quarta-feira, 10 de janeiro de 2018

Maravilha de morango

Bom dia! Bem... Apetecia-me algo... Algo... bom... Mas não era nenhum "bom-bom"... Nem nenhum bolo... Era mais um doce... "de colher"! Então, foi este que acabei por fazer:

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Ingredientes a usar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata* e meia de leite (*medida da lata de leite condensado)
  • 4 gemas
  • 1 colher de (sopa) amido de milho
  • 1 colher de (café) essência de baunilha
  • 1 pacote de gelatina de morango
    • água (para a gelatina)
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Num pequeno coloca o leite condensado e vai acrescentando e misturando (com um fouet): as gemas, o amido de milho e o leite. Leva ao lume, mexendo sempre até engrossar. Coloca depois esse creme no fundo de taças ou de um refratário e deixa arrefecer... Depois, reserva no frigorífico.

Prepara a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reserva até que arrefeça...

Coloca alguns morangos no creme já frio e depois que a gelatina esteja também fria, vai colocando sobre creme às colheradas, para que não se misture com o creme. Leva ao frigorífico até que a gelatina solidifique...

Bom apetite

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