quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

Febras à salsicheiro (com linguini de manteiga)

Olá a todos(as) e bem-vindos(as) a mais uma receita, ou a mais uma publicação que eu habitualmente gosto de designar como sugestão, pois são na verdade todas elas receitas que eu faço cá em casa e podem da mesma forma servir como sugestão também para as vossas casas, já que, pelo menos por aqui, estas receitas publicadas ficaram aprovadas. Esta receita de febras à salsicheiro ficou aprovadíssima e será certamente para repetir...

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Num recipiente coloca...:

  • febras
  • salsichas (às rodelas)
  • cebola (às rodelas)
  • pimenta
  • salsa
  • sal
  • pimentão doce
  • louro
  • vinho branco
Após regares com o vinho branco, envolve tudo e deixa apurar durante alguns minutos... Leva depois as febras a fritar numa frigideira com um pouco de óleo; acrescenta depois à frigideira todos os outros ingredientes; e deixa acabar de fritar até que tudo fique bem apurado...

~ Bom apetite ~

Quanto ao linguini, este deve preparar-se exatamente da mesma forma como é feito na receita de esparguete de manteiga.

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