Das receitas de peixe, esta é das que mais gosto. Além de saudável, é muito saborosa e leve, capaz de deixar a boca a salivar e o estômago a sorrir. ^_^
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Receita de...
- perca
Tempera com:
- sal
- pimenta
- alho (moído)
- sumo de limão
Leva a grelhar... até estar pronta...
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Para a esmagada:
- batata
- cenoura
- noz moscada
- sal
- manteiga
Levas as batatas e a cenoura a cozer em água e sal. Depois de cozidas escorres a batata e a cenoura e deixas um pouco de água no fundo do tacho só para ajudar a envolver... Por fim, acrescentas à batata e à cenoura a noz moscada e um pouco de manteiga e esmagas tudo.
Bom apetite
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