"Como é que uma tarte feita com queijo fresco pode ficar boa!?" Assim, conforme esta receita da minha amiga Joana Cruz. Porém, não ficou só "boa", ficou ótima!
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Para esta tarte:
- 1 massa quebrada
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- 200g de queijo fresco
- 125g de açúcar
- 3 gemas
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Forra uma tarteira com a massa quebrada (com o papel vegetal).
Numa taça, mistura todos os ingredientes (usei a varinha para misturar bem). Coloca toda essa mistura sobre a massa e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 ~ 40 minutos (ou, até estar pronta)...
Bom apetite
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