sexta-feira, 8 de dezembro de 2017

Bolo de cenoura (Monsieur Cuisine)

Bom dia!

Hoje vou partilhar um bolo que, com a ajuda do Exmo. M. Cuisine, ficou fofíssimo! ...e maravilhosíssimo (se é que este adjetivo existe mesmo?)! Espero que gostem tanto (ou mais) desta sugestão como nós cá por casa gostamos.


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(Pré-) aquece o forno a 180ºC e unta uma forma com óleo.

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No copo do Monsieur Cuisine coloca:
  • 325g de cenoura 
Programa: 10 seg. / vel. 5

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"Empurra" para baixo o que ficar nas "paredes" do copo com a espátula.
Acrescenta :
  • 1 laranja [em pedaços] e a sua casca (sem a parte branca)
Programa: 10 seg. / vel. 6



Depois desse programa terminar acrescenta:
  • 250g de açúcar amarelo
  • 100g de óleo
  • 3 ovos.
Programa: 10 seg. / vel. 5

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No fim desses 10 segundos,  mistura e acrescenta ao copo:

  • 200g de farinha (T55)
  • 50g de amido de milho (maizena)
  • 1 colher de (sobremesa) fermento em pó
Programa: 25 seg. / vel.6

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"Empurra" para baixo o que ficar nas "paredes" do copo com a espátula.

Programa novamente: 25 seg. / vel.6

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Depois, coloca a massa na forma e leva ao forno por cerca de 45 minutos (ou até que o bolo fique cozido - verifica com o teste do palito)... Deixa arrefecer um pouco e depois desenforma sobre uma grelha.


Para um toque final, depois de arrefecer, polvilha com açúcar em pó...


...e Bom apetite

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