Para os amantes dos grelhados, esta é uma das receitas de grelhados favoritas cá de casa, que eu recomendo. É feita, eventualmente, aos domingos, em alternativa ao frango na brasa.
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É só preciso:
- entrecosto
- sal
- molho para churrasco
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- Tempera o entrecosto com sal.
- Leva a grelhar na churrasqueira...
- A meio da assadura, pincela com o molho para churrasco.
- Quando estiver a acabar de assar volta a pincelar.
- Depois de pronto, retira-o para uma travessa e está pronto a servir.
Bom apetite
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