Kebab de frango

 Uma sugestão ótima para um jantar (ou refeição) alternativo(a). Acompanhados por temperos a gosto ficam extremamente apetitosos, à vista e ao paladar, muito apetecíveis, diria... Espero que gostem da receita:

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Para o frango:

• 4 peitos de frango
• 1 cebola (grande)
• azeite
• sal

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Leva os peitos de frango (cortados em cubos) a grelhar nos espetos, alternados com a cebola. Tempera com um fio de azeite e sal.

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Para o molho:

• 1 iogurte (tipo grego)
• 1/2 colher de (café) canela
• 1 colher de (café) cominhos
• 1 malagueta (cortada)
• raspa e sumo de 1 limão
• 2 colheres de (sopa) azeite
• alho
• pimentão-doce
• sal
• pimenta

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Mistura todos os ingredientes e coloca por cima da carne ainda quente.

Podes servir nos espetos ou em tortilhas (wraps) com:

• alface
• tomate
• pepino
• cebola

Sugestão: podes acompanhar com batata frita, salada e molho de manga.

Bom apetite

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