Uma rápida sugestão para um prato fácil, rápido e com um sabor muito apetecível, especialmente para quem aprecia os seus dois elementos principais.
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Para fazer esta receita precisas de:
- favas
- entremeada
- azeite
- água
- sal
- alho
- vinagre
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Leva as favas a cozer em água e sal.
Depois de cozidas, escorre-as e reserva.
Numa frigideira, coloca um pouco de azeite e frita a entremeada previamente cortada em tiras fininhas e temperada com sal. Depois de frita e bem tostada retiras para um prato. Na gordura que fica na frigideira, coloca dentes de alho e um pouco de vinagre. Deixas evaporar um pouco e regas as favas e a carne com esse molho.
Bom apetite ! ! !
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