quarta-feira, 11 de maio de 2016

Pão da mãe

Mais uma receita da minha mãe, a deste pão, feito por ela.
Fica muito fofo!!!
É quase impossível resistir a comer uma fatia quentinha...


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Para esta receita vamos precisar de:

  • 1kg de farinha de trigo
  • 25g de fermento padeiro
  • água (para amassar)
  • 1 pitada de sal

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Num alguidar coloca a farinha. Desfaz o fermento em água e colocas em cima da farinha. Vai acrescentando água para ir amassando a farinha. Coloca depois uma pitada de sal. Depois de bem amassado deixa a levedar num lugar quente/abrigado durante uma hora. Coloca a massa numa banca enfarinhada e dá-lhe a forma pretendida. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar cozido.

Bom apetite

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