Costeletas recheadas

Olá!

Hoje a receita que uso para as costeletas de porco recheadas. É sempre mais uma forma de se preparar uma refeição que difere das simples febras ou costeletas. E ficam sempre agradáveis quando acompanhadas por umas folhas frescas de alface...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ingredientes:

• 4 costeletas
• fiambre
• queijo
• salpicão
• 2 ovos
• pão ralado
• sal
• pimenta
• sumo de limão

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Começa por temperar as costeletas com sal, pimenta e sumo de limão. Divide ao meio (pela sua expessura) e recheias: umas com fiambre e queijo; outras com salpicão e queijo. Prende com palitos. Passa pelo ovo e pelo pão ralado, e levas a fritar...

Bom apetite

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~